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Fornitore abituale: CURTI SRL - DIV.CURTI
Codice fornitore: 6B341339
Tipo di conservazione: Ambiente
Tipo di imballaggio: Scatola
Brand standardizzato: Curtiriso
Unità (specifica): Chilogrammi
Ordine informazioni nutrizionali calcolate: Regolamento (UE) nr. 1169/2011
Dimensioni: 214 Altezza scaffale; 131 Larghezza scaffale; 57 Profondità scaffale;
Peso: 1078
Numero di unità: 2
Formato numerico: 1
Merchandising prodotto: 214 Altezza ; 131 Larghezza ; 57 Profondità ;
Azienda con dichiarazione conforme alla 14064/1 certificato CSQA n.32056
Euricom - European Rice Company
Confezionato da:
Curti S.r.l. con socio unico
nello stabilimento di:
Via Stazione, 113
27020 Valle Lomellina (PV)
Italy
Tempo di cottura - 15'
Conservare in luogo fresco e asciutto
Curti S.r.l. con socio unico
www.curtiriso.it
Selezioniamo solo il meglio
Varietà di riso Fino rinomato per la capacità dei suoi chicchi, allungati e cristallini, di restare compatti, asciutti e ben separati dopo la cottura.
Grazie alle sue caratteristiche si presta bene per tutti gli usi quotidiani, particolarmente indicato per la preparazione di risotti, insalate di riso, riso pilaf, minestre, timballi, peperoni e pomodori ripieni, contorni.
CO₂=Zero
C'è un motivo in più
Curti, situata nel cuore di un territorio storicamente vocato alla risicoltura, è una delle aziende agroalimentari italiane di più antica tradizione, operativa dal 1875.
Oggi, la passione per il nostro lavoro ci ha portato ad essere un polo produttivo di assoluta eccellenza europea nella condivisione dei valori connessi ad una costante crescita qualitativa e tecnica che sia anche ecologicamente sostenibile. Prodotto nella riseria Curti a Valle Lomellina, certificata ISO 14064, Curtiriso è il primo riso in Europa frutto di un processo a Bilancio CO2=Zero, dove le emissioni di gas serra da consumo energetico sono pienamente compensate dal beneficio ottenuto grazie alla produzione di energia da fonti rinnovabili, facendo propri i valori dei trattati di Durban e Kyoto.
www.curtiriso.it/codicenatura
100% Riso italiano
Grazie ad un ciclo virtuoso, Curti oggi analizzando tutto il processo produttivo è in grado di garantire l'elevata qualità del riso 100% italiano e condividere i valori legati alla sostenibilità. Da sempre Curti, attraverso un percorso comune di protezione e difesa del riso italiano e del suo territorio, con il sostegno ed il lavoro dei suoi produttori storici, continua a crescere in un mercato costantemente in evoluzione.
Tradizione a tavola
Le ricette della Mondina
Risotto alla melagrana
Ingredienti:
320g di riso Ribe - 2 melagrane
40g di burro - 1 cucchiaio di olio e.v.o.
1/2 bicchiere di vino rosso - 1 piccola cipolla
1 lt. di brodo vegetale - parmigiano
Modalità di preparazione:
Tagliare la cipolla molto fine e metterla in una casseruola con l'olio, metà burro e far stufare. Aggiungere il riso facendolo tostare per un paio di minuti sempre mescolando. Sfumare con il vino rosso e lasciare evaporare.
Aggiungere un mestolo alla volta, mescolare e aggiungere altro brodo solo quando si è asciugato il precedente.
In una ciotola sgranare le melagrane e metà metterle dentro allo schiacciapatate facendone uscire tutto il succo.
A metà cottura aggiungere il succo delle melagrane, mescolare e continuare la cottura aggiungendo ancora brodo se necessario. Al punto di cottura desiderato, aggiungere il resto del frutto, mescolare e spegnere la fiamma.
Accorpare il burro molto freddo e mantecare facendolo saltare oppure mescolarlo semplicemente.
Scopri tutte le ricette della Mondina: www.curtiriso.it
Posta le tue ricette speciali sulla nostra pagina: http://www.facebook.com/Curtirisosince1875
Riso Ribe
Tipo di imballaggio: Scatola
Brand standardizzato: Curtiriso
Unità (specifica): Chilogrammi
Ordine informazioni nutrizionali calcolate: Regolamento (UE) nr. 1169/2011
Dimensioni: 214 Altezza scaffale; 131 Larghezza scaffale; 57 Profondità scaffale;
Peso: 1078
Numero di unità: 2
Formato numerico: 1
Merchandising prodotto: 214 Altezza ; 131 Larghezza ; 57 Profondità ;
Azienda con dichiarazione conforme alla 14064/1 certificato CSQA n.32056
Euricom - European Rice Company
Confezionato da:
Curti S.r.l. con socio unico
nello stabilimento di:
Via Stazione, 113
27020 Valle Lomellina (PV)
Italy
Tempo di cottura - 15'
Conservare in luogo fresco e asciutto
Curti S.r.l. con socio unico
www.curtiriso.it
Selezioniamo solo il meglio
Varietà di riso Fino rinomato per la capacità dei suoi chicchi, allungati e cristallini, di restare compatti, asciutti e ben separati dopo la cottura.
Grazie alle sue caratteristiche si presta bene per tutti gli usi quotidiani, particolarmente indicato per la preparazione di risotti, insalate di riso, riso pilaf, minestre, timballi, peperoni e pomodori ripieni, contorni.
CO₂=Zero
C'è un motivo in più
Curti, situata nel cuore di un territorio storicamente vocato alla risicoltura, è una delle aziende agroalimentari italiane di più antica tradizione, operativa dal 1875.
Oggi, la passione per il nostro lavoro ci ha portato ad essere un polo produttivo di assoluta eccellenza europea nella condivisione dei valori connessi ad una costante crescita qualitativa e tecnica che sia anche ecologicamente sostenibile. Prodotto nella riseria Curti a Valle Lomellina, certificata ISO 14064, Curtiriso è il primo riso in Europa frutto di un processo a Bilancio CO2=Zero, dove le emissioni di gas serra da consumo energetico sono pienamente compensate dal beneficio ottenuto grazie alla produzione di energia da fonti rinnovabili, facendo propri i valori dei trattati di Durban e Kyoto.
www.curtiriso.it/codicenatura
100% Riso italiano
Grazie ad un ciclo virtuoso, Curti oggi analizzando tutto il processo produttivo è in grado di garantire l'elevata qualità del riso 100% italiano e condividere i valori legati alla sostenibilità. Da sempre Curti, attraverso un percorso comune di protezione e difesa del riso italiano e del suo territorio, con il sostegno ed il lavoro dei suoi produttori storici, continua a crescere in un mercato costantemente in evoluzione.
Tradizione a tavola
Le ricette della Mondina
Risotto alla melagrana
Ingredienti:
320g di riso Ribe - 2 melagrane
40g di burro - 1 cucchiaio di olio e.v.o.
1/2 bicchiere di vino rosso - 1 piccola cipolla
1 lt. di brodo vegetale - parmigiano
Modalità di preparazione:
Tagliare la cipolla molto fine e metterla in una casseruola con l'olio, metà burro e far stufare. Aggiungere il riso facendolo tostare per un paio di minuti sempre mescolando. Sfumare con il vino rosso e lasciare evaporare.
Aggiungere un mestolo alla volta, mescolare e aggiungere altro brodo solo quando si è asciugato il precedente.
In una ciotola sgranare le melagrane e metà metterle dentro allo schiacciapatate facendone uscire tutto il succo.
A metà cottura aggiungere il succo delle melagrane, mescolare e continuare la cottura aggiungendo ancora brodo se necessario. Al punto di cottura desiderato, aggiungere il resto del frutto, mescolare e spegnere la fiamma.
Accorpare il burro molto freddo e mantecare facendolo saltare oppure mescolarlo semplicemente.
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Riso Ribe
