DE CECCO INTEGRALE SEDANI RIGATI GR.500 LENTA ESSICCAZIONE, TRAFILATURA RUVIDA AL BRONZO

Allergeni: Potrebbe contenere Senape; Potrebbe contenere Soia;
Informazioni per la raccolta differenziata: Carta - Largamente riciclabile
Paese: Italia
Tipo di conservazione: Ambiente
Tipo di imballaggio: Confezione
Brand standardizzato: De Cecco
Unità (specifica): Grammi
Tipo di Materiale: 81 - Composite: Paper and Plastic

INGREDIENTI:



Dimensioni: 165 Altezza scaffale; 110 Larghezza scaffale; 68 Profondità scaffale;
Peso: 501
Formato numerico: 500
Merchandising prodotto: 165 Altezza ; 110 Larghezza ; 68 Profondità ;
Origine: I migliori grani italiani e del resto del mondo | Paese di coltivazione del grano: UE e non UE | Paese di molitura: Italia
Sottomarca: Integrale

F.lli De Cecco di Filippo Fara S. Martino S.p.A.
Via F. De Cecco
66015 Fara S. Martino (CH)
Italia
Prodotto nello stabilimento indicato con la lettera accanto alla data preferibile di consumo:
F - Via F. De Cecco - 66015 Fara S. Martino (CH) Italia
C - C.da Caldari Stazione n° 69 - 66026 Ortona (CH) Italia
Tempo di cottura: 10-12 min.
Conservare lontano da fonti di calore, dalla luce ed evitare ambienti umidi
www.dececco.com
Servizio Clienti
Numero Verde Italia 800-861106
F.lli De Cecco di Filippo Fara S. Martino S.p.A.
Via F. De Cecco
66015 Fara S. Martino (CH)
Italia
Riciclabile nella carta

Università degli Studi di Milano
Pasta prodotta - come confermato da ricerche condotte presso l'Università degli Studi di Milano - da semola integrale contente germe di grano ed essiccata a bassa temperatura, con specifiche caratteristiche evidenziate mediante analisi chimiche e sensoriali
De Cecco
- Mugnai dal 1831 -

Metodo De Cecco
1. Lenta essiccazione
Era il 1889, come attestato anche nell'Enciclopedia Treccani, quando Filippo De Cecco inventò il primo impianto di ''Lenta Essiccazione'' a bassa temperatura. Ancora oggi usiamo lo stesso metodo per meglio preservare i sapori e i profumi del grano e il colore naturale della nostra semola per una Pasta Integrale di Qualità Superiore. All'assaggio, infatti, la nostra pasta integrale mostra una "elevata intensità di aromi ed un sapore deciso con assenza di gusto amaro" come le indagini sensoriali strumentali hanno evidenziato.
2. I migliori grani duri
Selezioniamo i migliori grani duri italiani e del resto del mondo per qualità del glutine, salubrità, contenuto proteico e caratteristiche organolettiche per garantire costantemente, nonostante la variabilità dei raccolti, una pasta tenace alla masticazione e dal gusto intenso.
3. Integralmente dal nostro mulino
La semola utilizzata per la Pasta Integrale De Cecco proviene direttamente dal nostro Mulino, dove i migliori grani duri vengono macinati preservando il prezioso germe di grano e ottenendo così, una pasta che contiene "integralmente" tutte le parti del chicco di grano.
4. Acqua fredda di montagna
Impastiamo solo con acqua fredda di montagna della Majella, ad una temperatura minore di 15°C per assicurare una perfetta tenuta in cottura.
5. Trafilatura ruvida
Trafiliamo la nostra pasta ruvida per garantire la porosità ottimale a catturare al meglio i condimenti.
6 Naturalmente ricca di fibre e fosforo
La Pasta Integrale De Cecco è naturalmente ricca di Fibre e Fosforo e naturalmente fonte di Proteine, Ferro, Tiammina (Vit. B1), Magnesio e Zinco. Il Fosforo, il Ferro, la Vitamina B1 e il Magnesio contribuiscono al "Normale Metabolismo Energetico". Una dieta varia ed equilibrata ed uno stile di vita sano sono fondamentali per una buona salute.

Di padre in figlio
È nel 1831 che la famiglia De Cecco inizia la propria tradizione molitoria nel Molino di Fara San Martino, una vocazione che nel 1886 diviene arte pastaia. Una lunga storia di passione che unisce la selezione di grani eccellenti al sapere unico di una lavorazione antica per una Pasta di Qualità Superiore.

La qualità della nostra pasta è certificata

Scopri il mondo #AllaDeCecco
Pasta di semola integrale di grano duro