Cod.Art. 181275 - Cod.EAN 8004225057254
CASA MODENA COTECHINO IGP gr 500 SV Casa Modena il Cotechino Modena IGP 500 g
accedi per acquistareFornitore abituale: GRANDI SALUMIFICI ITALIANI SPA - DIV. LIBERO SERVIZIO
Codice fornitore: 5662
Raggruppamento: ASSORTIMENTO NATALE
Informazioni per la raccolta differenziata: Plastica - Largamente riciclabile Busta; Carta - Largamente riciclabile Scatola;
Paese: Italia
Tipo di conservazione: Ambiente
Tipo di imballaggio: Scatola
Brand standardizzato: Casa Modena
Unità (specifica): Grammi
Marchio produttore: GranTerre
Tipo di Materiale: 21 - Paperboard Scatola; 90 - Composite: Plastic/Aluminium Busta;
INGREDIENTI:
Carne di suino
Cotenna
Grasso di suino
Sale
Zucchero
Spezie
Aromi naturali
Antiossidante: acido ascorbico
Conservante: nitrito di sodio
Dimensioni: 235 Altezza scaffale; 95 Larghezza scaffale; 95 Profondità scaffale;
Peso: 564
Formato numerico: 500
Merchandising prodotto: 235 Altezza ; 95 Larghezza ; 95 Profondità ;
Origine: IT 1148 L CE
Qualora la busta risulti accidentalmente forata, e il prodotto deteriorato, si raccomanda di non consumare il prodotto e di restituirlo al fornitore per la sua sostituzione.
Il peso del prodotto è da considerarsi comprensivo del liquido di cottura.
Salumifici Granterre S.p.A.
Strada Gherbella, 320
41126 Modena
Italia
Tradizionale - Immergere la busta sigillata in acqua bollente. Mantenere l'ebollizione per circa 20/25 minuti. Tagliare un angolo della busta per far uscire il liquido dall'interno.
Microonde 900 watt - Togliere il prodotto dall'involucro e riporlo senza la gelatina in un contenitore adatto al forno a microonde. Coprire e cuocere a 900W di potenza per 6-8 minuti.
Budello non edibile
Conservare in luogo fresco ed asciutto.
www.granterre.it
Salumifici Granterre S.p.A.
Strada Gherbella, 320
41126 Modena
Italia
Cotechino Modena IGP
indicazione geografica protetta
È ottenuto da carni di suino sapientamente selezionate ed unite a cotenna secondo i dettami dell'antica ricetta. L'impasto viene successivamente aromatizzato con una miscela di spezie ed insaccato in un budello.
Cotechino Modena IGP
Noi del Consorzio custodiamo gelosamente gli oltre 500 anni di storia di questa eccellenza tutta italiana. Lavoriamo ogni giorno per assicurare il rispetto dell'antica ricetta e attraverso scrupolosi controlli e l'uso di ingredienti di prima scelta portiamo sulla tua tavola tutto il gusto, la qualità e il calore della tradizione. Guarda sul sito modenaigp.it cosa ti garantisce il sigillo europeo IGP e quante gustose ricette puoi realizzare.
Senza Glutammato Aggiunto
Senza Derivati del Latte
Solo Aromi Naturali
Senza glutine
Ci impegnamo a rispettare la nostra vera casa:
La Terra
Lavorare secondo criteri di sostenibilità, riducendo gli impatti ambientali (acqua, emissioni CO₂ rifiuti, scarti ecc.), è una necessità sempre più evidente per il benessere nostro e dell'intero pianeta. Anche noi di GranTerre facciamo la nostra parte, sperimentando giorno dopo giorno nuove soluzioni per rendere i nostri prodotti non solo più buoni, ma anche amici dell'ambiente.
La Ricetta
Piadina con cotechino squacquerone e rucola
Per 4 persone:
Fette di cotechino, piadina media, squacquerone, rucola q. b., pepe, olio extravergine d'oliva
Scalda il cotechino tagliato a cubetti, in una padella con filo d'olio extravergine d'oliva. Scalda la piadina e chiudila a cono dopo averla tagliata a metà.
Farcisci con lo squacquerone, il cotechino a cubetti e la rucola. Spolverizza con pepe a piacere.
Cotechino precotto






