RANA OROROSSO-RAV.FONT&TART.GR250(3,99€) Giovanni Rana Oro Rosso Ravioli con "Fontina DOP" e Tartufo 250 g

Allergeni: Potrebbe contenere Sedano; Potrebbe contenere Crostacei; Contiene Uova; Potrebbe contenere Pesce; Contiene Latte; Potrebbe contenere Molluschi; Potrebbe contenere Senape; Potrebbe contenere Soia; Potrebbe contenere Frutta a guscio; Contiene Grano/Frumento;
Informazioni per la raccolta differenziata: Plastica - Largamente riciclabile
Paese: Italia
Tipo di conservazione: Fresco
Tipo di imballaggio: Confezione
Brand standardizzato: Giovanni Rana
Unità (specifica): Grammi
Tipo di Materiale: 81 - Composite: Paper and Plastic

INGREDIENTI:
Ripieno 58%: ricotta (siero di latte, latte, sale), formaggio Fontina DOP* 21%, fibre vegetali (cicoria e frumento), crema di latte, siero di latte in polvere, olio di girasole, formaggio grattugiato, formaggio mascarpone, burro, pangrattato (farina di grano tenero, acqua, sale, lievito), tartufo nero d'estate 0,5% (Tuber aestivum, Vitt.), aromi naturali, amido di patata, sale
Pasta 42%: farina di grano tenero, uovo 30%, semola di grano duro
*DOP: Denominazione di Origine Protetta
Può contenere frutta a guscio, pesce, crostacei, molluschi, senape, soia, sedano


Dimensioni: 208 Altezza scaffale; 179 Larghezza scaffale; 65 Profondità scaffale;
Condizioni di conservazione: 4 Temp Min °C; 6 Temp Max °C;
Peso: 265
Formato numerico: 250
Merchandising prodotto: 208 Altezza ; 179 Larghezza ; 65 Profondità ;
Sottomarca: Oro Rosso

Aut. del Consorzio DOP Fontina.
Pastificio Rana S.p.A.
Via Pacinotti, 25
37057 San Giovanni Lupatoto (VR)
Italia
Prodotto nello stabilimento di:
A - Via Pacinotti, 25 - 37057 San Giovanni Lupatoto (VR)
E - Via Locatelli, 6 - 12033 Moretta (CN)
La lettera che segue la data di scadenza indica lo stabilimento di produzione
2 Porzioni | Pronte in 3 min

Modalità di cottura: Cuocere in abbondante acqua salata bollente per 3 minuti, scolare e condire.
Conservare in frigorifero a +4/6°C. Consumare entro 3 giorni dall'apertura. Prodotto confezionato in atmosfera protettiva.
Prezzo consigliato
3,99 €
Pastificio Rana S.p.A.
Via Pacinotti, 25
37057 San Giovanni Lupatoto (VR)
Italia
Oro, come gli ingredienti più preziosi.
Rosso, come la passione che ci spinge a offrire sempre il meglio.
Torna la nostra edizione limitata più desiderata: quattro ricette pregiate, in quattro ripieni raffinati.

Entra nel mondo Oro Rosso
Inquadra il QR code
Scopri il nostro shop online:
shop.giovannirana.it
Instagram @giovannirana
Facebook @giovannirana
Ravioli con Fontina DOP e tartufo...
Provali con pesto di noci e funghi.
1 Confezione di ravioli
200g di gherigli di noci
70g di funghi
100g di mollica rafferma
100ml di latte
30g di Parmigiano Reggiano
Aglio, maggiorana, olio, sale, prezzemolo

Per preparare la salsa alle noci tagliate la mollica a cubetti e lavoratela con del latte finché non avrete ottenuto una crema morbida.
All'interno di un mortaio inserite l'aglio senza anima che pesterete fino quasi a farlo scomparire.
Aggiungete i gherigli di noci e lavorate il composto. Inglobate ora la mollica continuando a mescolare con il pestello.
Finite di pestare aggiungendo la maggiorana, l'olio, il Parmigiano Reggiano ed un pizzico di sale.
Ora che il pesto è pronto, saltate in padella i funghi precedentemente lavati e tagliati, con olio e aglio.
Nella stessa padella, risottate i ravioli con i funghi e la crema di noci.
Servite decorando il piatto con pezzetti di noci, funghi, olio e prezzemolo. Non assaggiateli, godeteveli!
Pasta fresca all'uovo con ripieno a base di Fontina DOP e tartufo nero d'estate