PERUGINA GRANBLOCCO FONDENTE 70% GR.150

Allergeni: Non contiene Glutine; Potrebbe contenere Latte; Potrebbe contenere Frutta a guscio;
Informazioni per la raccolta differenziata: Plastica - Largamente riciclabile
Tipo di conservazione: Ambiente
Tipo di imballaggio: Confezione
Brand standardizzato: Perugina
Unità (specifica): Grammi
Tipo di Materiale: 5 - PP

INGREDIENTI:
Pasta di cacao¹
Zucchero
Burro di cacao¹
Emulsionante (lecitine)
Aroma naturale di vaniglia
Cacao: 70% minimo
Può contenere latte e frutta a guscio
¹Certificato Rainforest Alliance. Scopri di più su ra.org


Dimensioni: 73 Altezza scaffale; 199 Larghezza scaffale; 13 Profondità scaffale;
Peso: 150
Formato numerico: 150
Merchandising prodotto: 73 Altezza ; 199 Larghezza ; 13 Profondità ;

Nestlé Italiana S.p.A.
Via del Mulino, 6
20057 Assago (MI)
Stabilimento di
S.Sisto
Perugia
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1 Porzione = blocco
Conservazione
Conservare in luogo asciutto e lontano da fonti di calore.
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Nestlé Italiana S.p.A.
Via del Mulino, 6
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Senza glutine

- Puro cacao - Fave selezionate
- Facile da sciogliere
- In cucina
- 70% Fondente extra
- Intensità 4 su 4
- Ideale per dolci
PERUGINA
dal 1907

Scuola del Cioccolato PERUGINA
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PERUGINA® GranBlocco Fondente Extra 70%, il blocco di cioccolato PERUGINA Fondente Extra con il 70% di cacao, è caratterizzato da un gusto extra intenso e persistente. La sua intensità dal carattere superiore lo rende perfetto per realizzare le tue preparazioni più sofisticate.

- Contiene il 70% di cacao
- Ideale per la preparazione di dolci
- Senza glutine
- Elevata lavorabilità
- Consistenza croccante
- Facile da sciogliere

Per una merenda veloce, prova:

BROWNIES AL CIOCCOLATO FONDENTE
INGREDIENTI per 6/8 persone
150gr di PERUGINA® Granblocco Fondente Extra 70%
100gr di Burro
125gr di Zucchero
70gr di Farina

PREPARAZIONE IN 4 PASSAGGI
- Sciogliere a bagnomaria il cioccolato con il burro. Lasciare intiepidire.
- Montare le uova con lo zucchero ed incorporare il cioccolato fuso.
- Aggiungere la farina setacciata e mescolare per amalgamare bene.
- Versare l'impasto in uno stampo (circa 20x20cm) rivestito con carta da forno e cuocere in forno statico a 170°C per 35-40 minuti.

GANACHE AL CIOCCOLATO FONDENTE
INGREDIENTI
150gr di PERUGINA® Granblocco Fondente Extra 70%
225ml di Panna Fresca

PREPARAZIONE IN 3 PASSAGGI
- Sminuzzare il cioccolato
- Scaldare la pana fino a leggero bollore. Togliere dal fuoco e aggiungere il cioccolato mescolando bene fino ad ottenere una crema liscia e lucida.
- Lasciar raffreddare e far rappresentare la ganache a temperatura ambiente.
TORTINO AL CIOCCOLATO CON CUORE CREMOSO
INGREDIENTI per 6 persone
150gr di PERUGINA® Granblocco Fondente Extra 70%
40 gr di Farina
90gr di Zucchero
3 Uova
150gr di Burro

PREPARAZIONE IN 4 PASSAGGI
- Scogliere a bagnomaria il cioccolato con il burro e lo zucchero. Lasciare intiepidire.
- Unire le uova, mescolare con una frusta. Aggiungere la farina setacciata continuando a mescolare.
- Riempire fino a 3/4 gli stampini imburrati e cuocere in forno statico già caldo a 190° per circa 13-14 minuti.
- Sformare nel piatto da dessert e servire subito ben caldi.

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Per un'esperienza sensoriale decisa e definita prova anche PERUGINA GRANBLOCCO EXTRA 50%.

Il cioccolato PERUGINA, prodotto di eccellenza, nasce dall'unione di tradizione e creatività da assaggiare, sentire, vedere, toccare.
Dal 1907 PERUGINA racchiude, con la stessa cura di sempre, tutta la sua passione in un cioccolato dal gusto unico e autentico.
Lasciati ispirare dalle ricetta con PERUGINA.
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Tortino al Cioccolato con cuore cremoso
Tempo di preparazione 15 min
In forno 14/15 min
x6 persone

150gr burro
150gr Cioccolato fondente extra
40gr farina
3 uova
90gr zucchero

- Sciogliere a bagnomaria il cioccolato con il burro e lo zucchero. Lasciare intiepidire.
- Unire le uova, mescolare con una frusta. Aggiungere la farina setacciata continuando a mescolare.
- Riempire fino a 3/4 gli stampini imburrati e cuocere in forno statico già caldo a 190° per circa 13-14 minuti.
- Sformare nel piatto da dessert e servire subito ben caldi.
Cioccolato fondente extra