Fornitore abituale: CRASTAN SPA - DIV. NETTI
Codice fornitore: 4629.15.01
Additivi: Non contiene
Informazioni per la raccolta differenziata: Carta - Largamente riciclabile Scatola; Carta - Largamente riciclabile Sacchetto;
Tipo di conservazione: Ambiente
Tipo di imballaggio: Scatola
Brand standardizzato: Crastan
Unità (specifica): Grammi
Tipo di Materiale: 81 - Composite: Paper and Plastic Sacchetto; 21 - Paperboard Scatola;
INGREDIENTI:
Patate disidratate (99%)
Emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi
Stabilizzante: difosfato di sodio
Conservante: metabisolfito di sodio
Curcuma
Estratto di paprika
Senza glutine
Dimensioni: 187 Altezza scaffale; 131 Larghezza scaffale; 57 Profondità scaffale;
Peso: 280
Numero di unità: 3
Formato numerico: 225
Merchandising prodotto: 187 Altezza ; 131 Larghezza ; 57 Profondità ;
Confezionato da:
Crastan S.p.A.
Pontedera (PI)
Stabilimento di:
Fornacette (PI)
Via G. Galilei, 10
Modalità di preparazione
Dose per 3 porzioni: una busta di preparato per purè di patate, 200 ml di acqua, 300 ml di latte, sale.
Istruzioni per la preparazione
Versate il latte e l'acqua in una casseruola, aggiungere un pizzico di sale e scaldare fino al punto di ebollizione.
Togliere la casseruola dal fuoco, versare il contenuto della busta distribuendolo uniformemente nel liquido caldo e mescolare con cura.
Istruzioni per la preparazione nel microonde
Versate in un recipiente adatto al microonde il latte e l'acqua. Salate a piacere.
Versate il contenuto della busta distribuendolo uniformemente e mescolando bene.
Fate cuocere 4-5 minuti al microonde a piena potenza.
Per arricchire il vostro purè aggiungere una noce di burro e del parmigiano grattugiato.
Crastan S.p.A.
Pontedera (PI)
www.crastan.it
Questo Purè è ottenuto da patate accuratamente selezionate e disidratate secondo un processo attento a mantenere le proprietà, gli elementi nutritivi ed il sapore delle patate stesse
Senza glutine
Senza aromi
Crastan
1870
Confezionato in Toscana
Il fondatore
Luzio Crastan, imprenditore svizzero, nel 1870 fondò la ditta Crastan a Pontedera, nel cuore della Toscana
Le Crocchette di Patate
Tempo di preparazione: 20 minuti.
Tempo di cottura: 3 minuti
Ingredienti (per 4 persone):
1 busta di preparato per purè di patate, 150 ml di latte, 100 ml di acqua, 35 g di parmigiano grattugiato, 1 uovo intero più un tuorlo, sale, pepe, pangrattato, olio di semi.
Preparazione:
Versate in una casseruola il latte, l'acqua e il sale, portate ad ebollizione, poi togliete la casseruola dal fuoco. Versate il contenuto della busta di preparato per purè distribuendolo uniformemente e mescolate, quindi aggiungete il formaggio grattugiato, il tuorlo e un pizzico di pepe. Mescolate ancora, poi lasciate freddare il preparato. Formate delle polpette oblunghe, sbattete l'uovo intero, immergetevi le polpette aiutandovi con una forchetta, poi passatele nel pangrattato. Friggetele in olio di semi fino a doratura.
La Torta di Patate con prosciutto e provolone
Tempo di preparazione: 15 minuti.
Tempo di cottura: 20 minuti
Ingredienti (per 4 persone):
2 buste di preparato per purè di patate, 400 ml di latte, 400 ml di acqua, 25 g di burro, 50 g di parmigiano grattugiato, 100 g di provolone piccante a cubetti, 50 g di prosciutto cotto a cubetti, 1 uovo intero più 1 tuorlo, 1 ciuffo di prezzemolo, pangrattato, sale, noce moscata.
Preparazione:
Versate in una casseruola il latte, l'acqua e il sale, portate ad ebollizione, poi togliete la casseruola dal fuoco. Versate il contenuto di due buste di preparato per purè distribuendolo uniformemente e mescolate. Incorporate al purè così ottenuto il tuorlo e l'uovo, poi aggiungete il provolone, il prosciutto cotto, il prezzemolo tritato e la noce moscata. Mescolate bene. Imburrate una pirofila, cospargetela con il pangrattato, quindi disponetevi il composto e livellatelo. Completate con una spolverata di pangrattato e qualche fiocco di burro. Infornate a 180°C per 20 minuti. Per un gusto più delicato potete sostituire il provolone piccante con dadini di mozzarella.
Preparato per Purè di Patate in Fiocchi
(*) 192g = Una porzione - preparata con un terzo del contenuto di una busta e latte parzialmente scremato secondo le istruzioni