Fornitore abituale: RISPO GALLO SPA-CONTRATTO
Raggruppamento: ASSORTIMENTO-QUALIFICANTE
Tipo di conservazione: Ambiente
Tipo di imballaggio: Scatola
Brand standardizzato: Gallo
Unità (specifica): Chilogrammi
Ordine informazioni nutrizionali calcolate: Regolamento (UE) nr. 1169/2011
Dimensioni: 214 Altezza scaffale; 129 Larghezza scaffale; 55 Profondità scaffale;
Peso: 1067
Formato numerico: 1
Merchandising prodotto: 214 Altezza ; 129 Larghezza ; 55 Profondità ;
Origine: Riso 100% italiano | Origine del riso: Italia
Sottomarca: GranGallo
Riso Gallo S.p.A.
V.le Riccardo Preve, 4
27038 Robbio (Pavia)
Italy
Stabilimento:
Via Nicorvo, 156
27038 Robbio (PV)
Italy
Tempo di cottura 15-17 minuti
Da conservarsi in luogo fresco e asciutto.
Servizio Consumatori
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Numero Verde 800-227722
Riso Gallo S.p.A.
C.P. Servizio Consumatori
27038 Robbio (PV)
www.risogallo.it
Riso 100% italiano - Lavorato a Pietra
La pilatura a pietra
La lavorazione tradizionale a pietra consente un'abrasione delicata del chicco e permette di mantenere inalterate tutte le caratteristiche organolettiche e nutrizionali del riso.
Una lavorazione riconoscibile dal colore lievemente ambrato del chicco.
Gallo
Riso dal 1856
Oltre 160 anni di esperienza e sei generazioni di passione.
Un amore per il riso che negli anni ha portato l'azienda a Robbio Lomellina, nel cuore della regione risiera italiana, dove nascono le varietà di riso più pregiate.
Il nome Gran Gallo è un omaggio alla nostra tradizione.
Quando il riso si vendeva ancora sfuso, le icone di animali indicavano le diverse varietà: giraffa, tigre, aquila, elefante e gallo. Il gallo, che rappresentava la qualità migliore, divenne poi il simbolo dell'azienda stessa.
Oggi come allora Gran Gallo è una scelta di qualità superiore per preparare ricette dal gusto invitante. Riso Gran Gallo Roma con i suoi chicchi corposi è ideale per risotti ben mantecati e morbidi.
Scopri 1000 Ricette e tante curiosità!
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Chicchiricchi di fantasia!
Risotto al profumo di rosmarino
Ingredienti per 4 persone:
320 g di Riso Gran Gallo Roma, 2 rametti di rosmarino, ½ cipolla, 70 g di pancetta, 250 g di patate, 1,5 l di brodo di verdura, 50 g di Parmigiano grattugiato, 60 g di burro, olio extra vergine di oliva, sale e pepe.
Preparazione
Fate rosolare la cipolla affettata in un tegame con olio, metà del burro e la pancetta tagliata a dadini. Aggiungete il rosmarino e le patate tagliate a dadini piccoli. Quando le patate avranno preso colore regolate sale e pepe, eliminate il rosmarino e aggiungete il riso.
Portate a cottura e aggiungendo il brodo caldo man mano che diminuisce continuando a mescolare. A fine cottura regolate sale e pepe, spegnete il fuoco e aggiungete Parmigiano e il restante burro, mantecate e servite.
Potete decorare con dei ciuffetti di rosmarino.
Riso Roma